凤翔幽谷(中国)天然葡萄酿酒股份有限公司
由多位致力于追求天然葡萄美酒的企业人共同创建,"凤翔幽谷"是旗下核心品牌之一,专注于酿造天然野生山葡萄酒和生物动力法种植的有机葡萄酒。吉林酿造基地位于长白山脉余脉左家自然保护区周边山林植被茂盛,空气清新,春夏鸟语花香,深秋野果飘香,寒冬银装素裹,为酿造有机或天然山葡萄酒的理想自然环境。
酿造基地选用欧美优秀酿酒师推荐的专利微氧化发酵罐和陈酿罐,并延续历史悠久的华夏山民传统酿造方式,以野生山葡萄为原料,天然野生酵母菌,不使用添加剂,冬天自然低温沉降澄清,酿造过程减少人为干涉;传统自然发酵酿造工艺和微氧化酒罐的结合,保留了天然野生山葡萄酒的丰富营养成分和易挥发芳香风味物质。
秉承凤翔幽谷酿酒人心灵深处对大自然的热爱,及对极致野生果酒的那份纯粹与热爱,我们真正用心为国内外品客呈献系列真实、纯天然的原生态野生山葡萄酒与野生果酒。